酶的活力測試方法現況：纖維素酶是由霉菌等培育取得的1個自然的多組份化合物，它的生物催化作用能夠使纖維素纖維發生水解，合理地調節水解速率和水解率能夠取得纖維素纖維織物的不一樣處理規定、
纖維素酶對纖維素纖維的功能分4個程序流程：滲入，內切，外切，糖化；
滲入取決于酶的分子量尺寸和纖維的內表層所及度
內切(在任一位置把纖維素苷鍵斷開)關鍵決策于組份中Cx酶的活力
外切(在纖維素的一邊順序切下來一個一個雙糖)關鍵決策于C1酶的活力
糖化取決于把多糖轉化為單糖的葡萄糖酶Co的活力。
各種多組分的各有活力和協調組成了單位時間內纖維素纖維的降解糖化量，酶的活力測量對織物酶處理工藝設汁有關鍵含義。
酶的活力測量，有稱之為催化活力測量，測定法有：濾紙崩潰法，總糖比色法，黏度法……等。濾紙奔潰法應屬定性檢驗，總糖比色法要點體現C1與Co的協調功效，粘度法重點表明Cx與C1的協調功效，二者能夠用于定量分析測量。迄今為止活力測量并未有一致的方式，表達活力尺寸的計量單位也是多種多樣，丹麥NOVODISK(諾和諾得企業)初期選用總糖比色法（AF187．2／1－Gb?82－08－10）1分鐘水解產生1μmol葡萄糖稱之為1個NCU活力單位（NCU＝NOVO?Cellulase?Unit）。后來又采用粘度法（AF275／1－GB?1989－02－03）用這種活力為880EGU的內切葡聚糖酶，因其功效于CMC的黏度曲線為相比標準，測出的對應值以EGU／克做為1個內切酶活力單位（EGU＝Endo?Glucase?Unit）。
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